Menu Casa Nomade
J A N T A R N A C H U R R A S Q U E I R A
Entradas
Starters
dadinhos de tapioca com molho de manga agridolce
TAPIOCA DUMPLINGS W BITTERSWEET MANGO SAUCE
R$30
Batata/ macaxeira frita
HOMEMADE FRENCH FRIES – FRIED CASSAVA
R$25
PIL PIL – Polvo e camarâo no alho com pimenta e vinho branco
OCTOPUS AND SHRIMP WITH GARLIC, WHITW WINE AND PEPPER
R$55
FOCACCIA DO DIA
HOMEMADE FOCACCIA W TOPPING OF THE DAY
R$35
CEVICHE – PEIXE DO DIA COM MOLHO DE LIMAO, CEBOLA ROXA, MANGA, ABACATE, LEITE DE COCO E COENTRO
FRESH FISH OF THE DAY W RED ONION, MANGO, AVOCADO AND LECHE DE TIGRE
R$50
CEVICHE DE COCO – COCO SECO EM CONSERVA, COCO VERDE EM MOLHO DE LIMÃO, LEITE DE COCO E COENTRO
DRY PICKLED COCONUT, GREEN COCONUT AND LECHE DE TIGRE
R$40
Sugestão da casa
para compartilhar
Peixe branco na folha da banana – arroz, purê, salada e legumes assados.
WHITE FISH IN BANANERA LEAVE W RICE, SMASH POTATO, SALAD AND ROASTED VEGGIES.
R$150
LAGOSTA NA GRELHA COM MOLHO AGRIDOLCE – ARROZ, MACAXEIRA, SALADA E LEGUMES ASSADOS.
LOBSTER ON THE GRILL WITH BITTERSWEET, SAUCE, RICE, FRIED CASSAVA, SALAD AND ROASTED VEGGIES.
SOB CONSULTA
Principais
Main Dish
ATUN SELADO COM GERGELIM, MOLHO DE ABACATE, CASTANHAS E LEGUMES ASSADOS E ARROZ AO COCO.
TUNA STEAK W SESAME CRUST, AVOCADO SAUCE, CASHEWS,ROASTED VEGGIES AND COCONUT RICE.
$70
CARNE NA CHURRASQUEIRA COM BATATA DOCE GRELHADA, MOSTARDA CASEIRA, PICLES DE COUVE-FLOR E MOLHO DE CASA.
BREADED FISH W HOMEMADE FRENCH FRIES AND SALAD
$60
POLVO AO ROMERO – POLVO GRELHADO COM MOLHO ROMESCO, BETERRABA EM CONSERVA E CUBOS DE BATATA DOCE.
GRILLED OCTUPUS W ROMESCO SAUCE, PICKLED BEET AND CUBES OF SWEET POTATO
$70
HAMBURGUER CASEIRO EM PÃO BRIOCHE FEITO NA CASA – QUEIJO COALHO, BACON, TOMATE, PICLES, CEBOLA CARAMELIZADA, ALFACE E MAIONESA CASEIRA.
HOMEMADE BURGER ON BRIOCHE BREAD – CHEESE, BACON, TOMATO, PICKLES, CARAMELIZED ONIONS, LETTUCE AND HOMEMADE MAYONNAISE.
$50 / W FRITAS $55
PRATO VEGANO – TACOS COM CARNE DE JACA OU CAJÚ, TOMATES ASSADOS, HUMMUS, ALFACE, PICLES E MAIONESE.
TACOS W JACA OR CAJU MEAT, ROASTED TOMATOES, LETTUCE, PICKLES, HUMMUS AND MAYO.
$60
TACOS DA SEMANA – SOB CONSULTA
TAOS OF THE WEEK – ASK FOR IT!
$65
Acompanhamentos
PURE DE BATATA, LEGUMES ASSADOS, FEIJON, ARROZ AO COCO, SALADA.
MASHED POATATOES, ROASTED VEGGIES, BEANS, COCONUTS RICE, SALAD
$15
CESTA DE PÃO CASEIRO
HOMEMADE BREAD PORTION
$12
Pizzas
Feitas na churrasqueira – Massa artesanal com molho de tomate caseiro.
mARGUERITA – tomate e manjeriçao.
TOMATO AND BASIL.
$45
BACON E CEBOLA – Cebola caramelizada e bacon.
BACON AND CARAMELIZED ONION.
$55
POLVO – POLVO COM CHIMICHURRI E VINHO BRANCO.
OCTOPUS W CHIMICHURRI AND WHITE WINE.
$62
CAMARÃO – AO OLHO E PIMENTA CALABRESA.
SHRIMP W GARLIC AND CALABRESA PEPPER.
$60
ALFACE COM ALIOLI OU CRÊME FRÂICHE.
LETTUCE AND ALIOLI OR CRÊME FRÂICHE.
$48
GORGONZOLA E CEBOLA – Queijo gorgonzola e aneis de cebola roxa.
GORGONZOLA CHEESE AND RED ONION RINGS.
$65
Sobremesas
Desserts.
brownie 54% chocolate COM SORVETE DE TAPIOCA, MIGALHAS DE CASTANHA E RASPAS DE LIMÃO.
WICE CREME OF TAPIOCA, CRUMBLE OF CASHEWS AND LEMON SKIN.
$32
ABACAXI ASSADO COM SYRUP DE GENGIBRE E LIMÃO, CROSTA DE CASTANHA E CRÊME FRÃICHE.
ROASTED PINEAPLE WITH GINGER AND LEMON SYRUP, CAJÚ CROAST AND CRÊME FRÂICHE
$28
PUDIM DE COCO – PUDIM DE COCO COM LEITE CONDENSADO E CROCANTE DE COCO
COCONUTS PUDDING W CONDENSED MILK AND COCONUT CRISP
$30
BEBIDAS
DRINKS
CERVEJA – BEER
LONGNECK
SKOL $8
BOHEMIA $8
STELLA $12
CORONA $15
600ML
AMSTEL $14
BOHEMIA $16
ORIGINAL $15
artesanal – homemade
CHOPP 120ML $12
CHOPP 240ML $20
VINHOS
TERRA Sauvignon Blanc (Cl)
$90
Benjamin Nieto Chardonnay (Arg)
$100
SHOTS
TEQUILA ORO
$20
JÄGERMEISTER
$20
CACHAÇA
$5
WHISKY
JACK DANNIELS
$28
OLD PARR
$30
JOHNNY WALKER RED
$25
JOHNNY WALKER BLACK
$40
SEM ALCOOL
SUCO – JUICE (500ML)
$12
JARRA SUCO – JUICE JAR (1L)
$22
SUCO DE AÇAÍ – AÇAI JUICE
$16
REFRIGERANTES – SODA
$7
ÁGUA/COM GÁS – SPARKLING WATER
$5
ÁGUA 1,5L – WATER
$7
COCO VERDE – GREEN COCONUT
$5
LONG DRINKS – COCKTAILS
CAIPIRINHA
Ypióca ouro, açúcar e limão
$15
CAIPIFRUT
Ypióca ouro, açúcar e fruta a escolha
$18
CAIPIROSKA
Smirnoff, açúcar e limão
$18
CAIPIROSKA-FRUT
Smirnoff, açúcar e fruta a escolha
$22
CAIPIMALIBU
Rum Malibu, açúcar e limão (ou fruta a escolha)
$22
JORGE AMADO
Gabriela, maracujá e limão
$24
cuba libre
Rum Bacardi Ouro, limão e coca cola
$22
DRY MARTINI
Vermute extra dry, Bombay e Cointreau
$28
americano
Campari, vermute bianco e água com gás
$22
mojito
Rum Bacardi Ouro, limão, açúcar, hortelã e água com gás
$26
gin tonic
Bombay, limão, pepino, gengibre, hibisco, canela, alecrim a escolha
$28
moscow mule
Smirnoff, xarope gengibre, limão e espuma de gengibre
$28
pina colada
Rum Bacardi Ouro, abacaxi, leite de coco e açúcar
$26
negroni
Campari, Bombay, vermute rosso
$26
campari
Campari, suco de laranja ou tônica schweppes
$22
APEROL SPRITZ
Espumante, Aperol e água com gás
$26
BOULEVARDIER
Whisky, Campari, Vermute Rosso
$30
margarita
Tequila Jose Cuervo, Cointreau, limão ou melancia com mangericão
$26
TOM COLLINS
Bombay, limão e água com gás
$28
milano torino
Campari, Vermute Rosso
$22
DESERT MULE
Smirnoff, abacaxi, xarope de gengibre e água com gás
$22
DAIKIRI
Rum Bacardi branco, fruta a escolha
$22
PINICILLIN
Whisky, xarope de gengibre e limão
$32